Zapiekanka z makaronu i kiełbasy

0

Przepis na zapiekankę z makaronu i kiełbasy

Opis:

  1. Makaron ugotować. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na 2 łyżkach oliwy, wymieszać z pokrojoną  w słupki kiełbasą. Pieczarki opłukać, pokroić w plasterki, obsmażyć na reszcie oliwy, posolić i oprószyć pieprzem
  2. Pomidory sparzyć wrzątkiem, przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Pokroić w plastry.
  3. Paprykę pokroić w paski, oliwki w plasterki
  4. Żaroodporną formę wysmarować masłem, układać warstwami makaron, paprykę, pomidory, kiełbasę i oliwki. Przykryć makaronem. Masło podzielić na kawałeczki i rozłożyć na wierzchu. Posypać zapiekankę startym serem, przykryć i wstawić do gorącego piekarnika na ok. 15 minut. Odkryć i zrumienić.

Składniki:

  • 25 dag makaronu wstążki
  • 1 duża cebula
  • 30 dag kiełbasy
  • 1/2 kg pomidorów
  • 1 strąk papryki
  • kilka oliwek
  • 20 dag pieczarek
  • 4 łyżki oliwy
  • 15 dag żółtego sera
  • 4 dag masła
  • sól, pieprz

Źródło: Kuchnia Polska 2009

Share.

About Author

Leave A Reply