Babka czekoladowa na drożdżach

Przepis na babkę czekoladową na drożdżach

Składniki:

• 6 jaj
• 6 dag cukru
• 12 dag czekolady
• 1/4 kg mąki
• 3 dag drożdży
• 1/8 l mleka
• 6 dag rodzynków
• wanilia

Opis:

1. Ubić żółtka z cukrem, trzepaczką.
2. Dodać rozgrzaną czekoladę, sproszkowaną wanilię, dalej ubijać.
3. Wlać drożdże, rozprowadzone 1/8 l mleka.
4. Ciągle ubijać, wreszcie dodać do tej masy mąkę.
5. Gdy zrobi się gładkie ciasto, wsypać rodzynki, wymieszać dokładnie, włożyć do wysmarowanej formy, zostawić w ciepłym miejscu na 2 godziny.
6. Gdy ciasto dwukrotnie zwiększy swą objętość, piec w piekarniku.

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa