Przepis na wafle
Składniki:
- 1/4 l śmietany
- 3 jaja
- 6 dag cukru
- 12 dag mąki
- 12 dag masła
- szczypta soli
Opis:
- Włożyć wszystkie produkty do garnka – oprócz białka – dodać szczyptę soli i ubijać przez pół godziny na gładkie ciasto.
- Na końcu ubijania dodać ubitą pianę, jeszcze chwilę ubijać, posmarować piórkiem umaczanym w maśle.
- Rozgrzać maszynkę do pieczenia wafli.
- Przypiekać z obu stron, zwracając uwagę, aby się nie przypaliły, lecz nabrały pięknej barwy.
