Jak zrobić chrupiącą zapiekankę z warzyw?
Warzywa bardzo obficie puszczają soki podczas gotowania, smażenia itp. By przygotować chrupiącą, a nie rozmiękczoną…
Monthly Archives: listopad, 2011
Śledzie po polsku
Przepis na śledzie po polsku Składniki: 4 śledzie mleczaki 1 duża cebula 5 plasterków cytryny…
Co można zrobić z wodą po ugotowaniu warzyw?
Woda z ugotowanych wcześniej warzyw może być świetną bazą dla zup oraz sosów, dlatego warto…
Jajecznica niedzielna
Przepis na jajecznicę niedzielną Składniki: 4 jajka 2 cebule 15 g chudej kiełbasy plaster bekonu…
Co zrobić by kurczak był złoty?
Aby nasz kurczak mienił się złotą skórką po upieczeniu należy wysmarować go cienko miodem i…
Placuszki z serkiem homogenizowanym
Przepis na placuszki z serkiem homogenizowanym Składniki: 0,6 kg mąki 1 szklanka wody mineralnej o,5…
Jak uchronić ciasto przez sokami z owoców?
Aby soki z owoców nie rozmiękczały ciasta należy przed samym upieczeniem posypać dół formy proszkiem…
Pasta serowa z orzechami włoskimi
Przepis na pastę serową Składniki: 25 dag sera żółtego o łagodnym smaku 10 dag bryndzy…
Jak wyjąć ciasto z formy?
Aby bezpiecznie i bez uszkodzeń wyjąć ciasto z formy, należy przed samą czynnością włożyć formę…
Pasta serowa
Przepis na pastę serową Składniki: 25 dag świeżego twarogu łyżka masła łyżka śmietany 3-4 ząbki…
Jak rozmrażać ryby?
Aby podczas smażenia nasze ryby nie rozlatywały się należy je rozmrażać powoli w temperaturze pokojowej.…
Drink z ginem i wermutem
Przepis na drinka z ginem i wermutem Składniki: 50 g ginu, ewentualnie może być jałowcówka…
Co zrobić, żeby śmietana lepiej się ubiła?
Aby nasza śmietana 30% ubiła się bezproblemowo należy przed samym ubijaniem bardzo dobrze ją schłodzić,…
Krwawa Mańka
Przepis na krwawą Mańkę Składniki: 50 g wódki 100 g soku pomidorowego łyżeczka soku z…
Co zrobić z przesolonymi ziemniakami?
Przesolone ziemniaki możemy jeszcze uratować dolewając do nich mleka lub śmietany i ubijając na puree.