Przepis na placuszki z serkiem homogenizowanym
Składniki:
- 0,6 kg mąki
- 1 szklanka wody mineralnej
- o,5 szklanki mleka
- pół małego kubeczka kefiru
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy
- szczypta sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru waniliowego
- serek homogenizowany o ulubionym smaku
- 1 jajo
- kilka truskawek do dekoracji
Opis:
- Mąkę wsypujemy do wysokiej miski, dodajemy wodę, kefir, mleko – najlepiej o temperaturze pokojowej, rozbijamy i dodajemy całe jajko.
- Całość bardzo dokładniej miksujemy lub ubijamy sprężyną.
- Dokładamy miód, sodę oczyszczoną i cukier waniliowy.
- Całość mieszamy, nie możemy widzieć grudek w powstałej masie.
- Rozgrzewamy olej na patelni i pieczemy placuszki, kształt i wielkość dowolna.
- Po ostygnięciu placuszków, rozsmarowujemy na każdym łyżkę serka homogenizowanego, obsypujemy pokrojonymi truskawkami.
Jeden komentarz
Pingback: • Dzień dziecka na słodko - przepis, składniki, przygotowanie - Ale pomysł! - Przepisy kulinarne