Przepis na paluszki z żółtym serem
Składniki:
- 6 dag masła
- 24 dag sera żółtego
- 12 dag mąki
- 2 łyżki śmietany
- 1 jajo do smarowania
Opis:
- Utrzeć masło w miseczce, dodać do niego utarty ser i ukręcić wałkiem na gładką masę.
- Przełożyć ser na stolnicę od przesianej mąki, dodać śmietanę, zagnieść ciasto.
- Rozwałkować na grubość 1 cm.
- Ciąć wąskie paski długości palca, układać na posmarowanej masłem blasze.
- Posmarować wszystkie paluszki jajkiem, upiec w piekarniku.
- Gdy zrumienią się na złoty kolor, wyjąć na serwetę, gorące podawać na stół.
