Przepis na tort kamienny
Składniki:
- 1/2 kg migdałów
- 1/2 kg cukru
- sok cytrynowy
- 3 jaja
- 8 dag czekolady
- 25 dag migdałów bez skórki
- 20 dag cukru
- 1 łyżka konfitur
- śmietanka na masę
Opis:
- Zemleć na tort migdały ze skórką, dodać cukier, sok cytrynowy i jaja.
- Zagnieść ciasto, rozdzielić na połowy, do jednej dodać utartą czekoladę.
- Rozpłaszczyć masę na papierze, upiec wolno.
- Na masę zemleć migdały bez skórek, utrzeć w misce z cukrem.
- Dodać konfiturę i trochę śmietanki.
- Gdy powstanie gęsta masa przełożyć tort i polukrować dowolnym lukrem.
