Przepis na mus makowy
Składniki:
- 10 dag maku
- 10 dag cukru pudru
- 2 dag skórki pomarańczowej
- 1/2 l śmietanki
- 2 dag żelatyny
- 5 dag rodzynek
Opis:
- Mak sparzyć, przepuścić przez maszynkę przez gęstą siatkę.
- Śmietankę ubić.
- Pod koniec ubijania dodawać cukier, opłukane rodzynki, mak, skórkę pomarańczową i rozpuszczoną w 1/16 l gorącej wody żelatynę.
- Ułożyć na szklanym półmisku, przybrać kruchymi ciastkami.
