Przepis na śledzie z musztardą
Składniki:
- 50 dag śledzi
- 1/8 l oleju
- 5 dag musztardy
Opis:
- Śledzie wymoczyć, sprawić, odfiletować, obrać z ości.
- Filety smarować musztardą, zwinąć ciasno w rulonik, spiąć końce wykałaczką.
- Ułożyć w słoju.
- Zalać olejem.
- Zakryć pergaminem i przechowywać w zimnym miejscu.
- Można przybrać jarmużem.