Przepis na przystawkę z wędzonego dorsza
Składniki:
- 50dag wędzonego dorsza
- 2 duże marchwie
- sok z cytryny
- 3/4 szklanki majonezu
- nać pietruszki
Opis:
- Dorsza oczyścić ze skóry i ości, podzielić na kawałki.
- Marchew zetrzeć na drobnej tarce, dodać sok z cytryny, wymieszać z majonezem.
- Dorsza ułożyć na półmisku, przykryć warstwą marchwi z majonezem, udekorować cytryną, zieloną pietruszką, odstawić w chłodne miejsce.
- Podawać z pieczywem, nie wcześniej jednak niż po upływie 1 godzi. od przyrządzenia.
Źródło: Przyjmujemy gości. B. Bieniecka
