Deep ziemniaczany

0

Przepis na deep ziemniaczany

Składniki:

  • 4 dag masła
  • 3 dag mąki
  • 1 cebula
  • 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 ziarna pieprzu
  • szczypta listka bobkowego
  • 25 dag ziemniaków

Opis:

  1. Zrobić zasmażkę z masła i mąki, dodać posiekaną cebulę, mieszać, aż będzie miękka.
  2. Rozprowadzić 1/2 l wody, wlewając po trochu, ciągle mieszając, dodać korzenie i gotować 5 minut.
  3. Przecedzić przez sito, przetrzeć cebulę do rondla, dodać trochę wody, gdyby zgęstniał, gdyż sos ten powinien być rzadki.
  4. Wrzucić pokrajane w kostkę ziemniaki, gotować odkryte, uważać aby nie przywarły do dna.
  5. Gdy ziemniaki są miękkie, dodać sok cytrynowy i troszkę cukru.
  6. Można dołożyć posiekaną pietruszkę, dosolić, zabarwić karmelem.
  7. Nadaje się do sznycelków z grzybów, a także do sztuki mięsa i smażonej kiełbasy.
Share.

About Author

Cześć! Miło Cię tu widzieć. Mam na imię Nina. Całkiem pokaźna książka z przepisami zostanie teraz rozbudowana o inne, równie inspirujące i babskie tematy. Wpadaj, kiedy tylko masz ochotę ugotować coś fajnego, przeczytać szczerą recenzję lub po prostu sprawdzić co się u mnie dzieje. Znajdziesz mnie również na FB, Instagramie oraz Endomondo. Wspominałam już, że tort bezowy z kremem mascarpone długo się przy mnie nie uchowa i nigdy nie odmawiam zakupów?

Leave A Reply