Przepis na jabłka w piance morelowej
Składniki:
- 2 duże kwaśne jabłka
- 5 czubatych łyżek moreli z kompotu
- piana z 1-2 białek
- cukier
Opis:
- Ubić pianę z białek z niewielkim dodatkiem cukru.
- Gdy jest już sztywna, dodać osaczone morele i ubić na jednolitą masę.
- Obrane jabłka utrzeć na tarce o dużych oczkach, zaraz połączyć z morelową pianką, pozostawiając niewielką jej część do polania deseru.
- Dobrze wymieszać. Można jeszcze dołożyć krojonych migdałów.
- Nałożony do miseczek polać pozostałą pianką.
