Aby nasza śmietana 30% ubiła się bezproblemowo należy przed samym ubijaniem bardzo dobrze ją schłodzić, a następnie mniej więcej w połowie ubijania dosypać do miski pół łyżeczki zwykłej soli. Efekt murowany!
Co zrobić, żeby śmietana lepiej się ubiła?
0 Share.