Ziemniaki na kwaśno

0

Przepis na ziemniaki na kwaśno

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 6 dag smalcu
  • 3 dag mąki
  • 1 cebula
  • 1 cytryna
  • 3 kostki cukru
  • 1 łyżeczka karmelu
  • zielona pietruszka
  • 1 listek bobkowy
  • 10 ziaren pieprzu

Opis:

  1. Obrane ziemniaki pokrajać w talarki lub kostkę, ugotować w osolonej wodzie.
  2. Zrobić ze smalcu i mąki zasmażkę, dodać posiekaną cebulę, rozprowadzić wodą spod ziemniaków, dodać sok cytrynowy.
  3. Dołożyć zieloną pietruszkę, listek bobkowy i pieprz, zmieszać z ziemniakami gdy się dogotowywują, zabarwić karmelem, zaprawić do smaku cukrem.
  4. Podać ugarnirowane parówkami lun mięsem albo ze sznyclami z grzybów.
Share.

About Author

Cześć! Miło Cię tu widzieć. Mam na imię Nina. Całkiem pokaźna książka z przepisami zostanie teraz rozbudowana o inne, równie inspirujące i babskie tematy. Wpadaj, kiedy tylko masz ochotę ugotować coś fajnego, przeczytać szczerą recenzję lub po prostu sprawdzić co się u mnie dzieje. Znajdziesz mnie również na FB, Instagramie oraz Endomondo. Wspominałam już, że tort bezowy z kremem mascarpone długo się przy mnie nie uchowa i nigdy nie odmawiam zakupów?

Leave A Reply