Przepis na masło śledziowe
Składniki:
- 12 dag masła
- śledź
Opis:
- Opłukać śledzia, oczyścić ze skórki, ości, drobno posiekać.
- Utrzeć w misce na masę, dodając po trochu masła, przetrzeć przez sito, ucisnąć, oziębić.
- Wyciskać można maszynką lub nakładać w foremki drewniane.
- Podawać do różnych mięs, albo użyć do kanapek.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
