Ziemniaki po liońsku

0

Przepis na ziemniaki po liońsku

Składniki:

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 0,5 kg cebuli
  • 125 g masła
  • olej
  • pietruszka
  • sól, pieprz

Opis:

  1. Ugotować ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie.
  2. Po ugotowaniu odstawić do wystygnięcia.
  3. Pokrajać w plasterki i odsmażyć na połowie masła i łyżce oleju, aby się przyrumieniły.
  4. Na reszcie masła przyrumienić cebulę, pokrajaną w plasterki, nie przypalać.
  5. Wymieszać z ziemniakami, dodać soli i pieprzu. Podgrzać razem kilka minut, dokładnie mieszając.
  6. Podawać posypane zieloną pietruszką.

Źródło: Kuchnia różnych narodów, Kuchnia francuska

Share.

About Author

Cześć! Miło Cię tu widzieć. Mam na imię Nina. Całkiem pokaźna książka z przepisami zostanie teraz rozbudowana o inne, równie inspirujące i babskie tematy. Wpadaj, kiedy tylko masz ochotę ugotować coś fajnego, przeczytać szczerą recenzję lub po prostu sprawdzić co się u mnie dzieje. Znajdziesz mnie również na FB, Instagramie oraz Endomondo. Wspominałam już, że tort bezowy z kremem mascarpone długo się przy mnie nie uchowa i nigdy nie odmawiam zakupów?

Leave A Reply