Przepis na sztukę mięsa w sosie białym
Składniki:
- 1 kg mięsa
- jarzynki z rosołu
- grzybki marynowane
- 2 ogórki kwaszone
- 4 dag masła
- 2 dag tartej bułki
- sos biały
Opis:
- Zrobić gęsty sos biały z serem żółtym.
- Położyć na półmisku pokrajane mięso, polać mięso sosem, wyrównać, polać bułeczką zarumienioną z masłem, wstawić na 10 minut do piekarnika.
- Ugarnirować półmisek jarzynkami z rosołu, pokrajanymi ogórkami i grzybkami.
- Mięso można zapiekać z różnymi sosami np. grzybowym ze śmietaną, pomidorowym, białym cebulowym.
- Natomiast jako dodatek mogą służyć np. knedelki, krokiety, pulpety, sałatki i wszelkiego rodzaju jarzynki.
