Przepis na cebulę w cieście
Składniki:
- 40-50 dag cebuli
- 1/8 l śmietany
- 10 dag mąki
- 2 jaja
- 8 dag tłuszczu do smażenia
- szczypta proszku do pieczenia
Opis:
- Śmietanę rozmącić z jajami i mąką, dodać proszek, osolić, wymieszać.
- Ciasto powinno być nieco gęściejsze niż na naleśniki.
- Dużą cebulę obrać, pokrajać w grube talarki.
- Zanurzyć w cieście, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
- Podawać do mięsa lub z sosem pomidorowym.
