Przepis na paluszki z mięsa mielonego
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego ( pomieszane mięso wołowe, wieprzowe, z barana, będzie najlepsze )
- 1 jajo
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oliwy
- zielona papryka
- cebula
Opis:
- Doprawić mięso na ostro pieprzem i solą, wymieszać z roztrzepanym jajem.
- W zwilżonych oliwą dłoniach formować mięsne wałeczki wielkości palca.
- Upiec je na silnie rozgrzanym grillu lub ruszcie, 2 razy przewracając.
- Podawać z surową cebulą i zieloną papryką, pokrajaną w drobną kostkę.
