Przepis na lody waniliowe
Składniki:
- 1/2 l mleka
- 2 jaja
- 2 żółtka
- 15 dkg cukru waniliowego
Opis:
- Jaja ubić na parze z cukrem i dodać po trochu przegotowanego mleka, ubijać aż masa zgęstnieje, włożyć do drugiego naczynia z zimną wodą.
- Ubijać aż masa się oziębi zupełnie.
- Dodać wanilię.
- Wlać do formy i zamrozić. Lody można przyrządzić z całych jaj z dodatkiem mąki ziemniaczanej, biorąc na 3/4 l masy 0,5 dkg mąki.
- Wówczas ubijać na parze z mąką ziemniaczaną.
Jeden komentarz
Pingback: • Dzień dziecka na słodko - przepis, składniki, przygotowanie - Ale pomysł! - Przepisy kulinarne