Przepis na zupę z dyni
Składniki:
- 40-60 dkg dyni
- 1 l mleka
- 0,25 l wody
- 10 dkg mąki
- 1 jajo
- cukier
- sól
- olejek migdałowy
Opis:
- Dynię opłukać, obrać, pokrajać w kostkę, zalać wodą, ugotować.
- Przetrzeć przez sito.
- Przyrządzić zacierkę, ugotować na mleku.
- Do zacierki z mlekiem włożyć dynię, wymieszać, przyprawić cukrem, solą, olejkiem migdałowym.
