Przepis na śmietankowe naleśniki
Składniki:
- 1/2 l śmietany
- 1/4 kg mąki
- 4 jaja
- sól
- zielona pietruszka
- 4 dag sera żółtego
- 6 dag masła
Opis:
- Rozmieszać w garnku śmietanę z mąką, dodać sół, posiekaną pietruszkę i żółtka.
- Gdy dobrze ciasto jest wymieszane, dodać ubitej z białek piany i wymieszać ponownie.
- Nalewać na rozgrzaną patelnię i smażyć naleśniki z obu stron, usmażone trzymać przykryte w gorącym piekarniku.
- Podając na stół, posypać startym serem.
