Jak zmiękczyć twarde mięso?
Czasami zdarza się nam zakupić twardszy kawałek mięsa. Nie należy spisywać go na straty, wystarczy…
Czasami zdarza się nam zakupić twardszy kawałek mięsa. Nie należy spisywać go na straty, wystarczy…
Ugotowane jajko kręci się wokół własnej osi dużo szybciej niż to jeszcze surowe.
Podczas gotowania w potrawie wydziela się tłuszcz, którego często chcielibyśmy się pozbyć. Można go usunąć…
Sucha kiełbasa jest trudna do obrania. Chcąc pozbyć się skóry należy włożyć laskę kiełbasy na…
Oprócz standardowych składników dodaj do masy mięsnej na mielone odrobinę wody mineralnej gazowanej. Upieczone kotleciki…
Sznycle często mają mdły i nieciekawy smak. Można to łatwo zmienić. Wystarczy przed panierowaniem posmarować…
Białe grudki w zupie lub sosie są wynikiem zważenia się śmietany. Aby tego uniknąć należy…
Przed rozpoczęciem jedzenia sushi należy pamiętać o wytarciu rąk w specjalny ręczniczek. Sushi jemy pałeczkami,…
Przed rozpoczęciem uczty z sushi w roli głównej należy podać gościom sake, która zaostrzy apetyt.…
Kawior to bardzo elegancka potrawa o dość wysublimowanym smaku. Należy nakładać ją na talerz przy…
Przed otwarciem kokosa warto pozbyć się jego zawartości w postaci soku. Nie jest to mleko…
Podczas przyrządzania ciasta na placuszki ziemniaczane należy na tarce z dużymi oczkami zetrzeć kilka ząbków…
Niezbyt świeży chleb można jeszcze uratować. Można przyrządzić go na dwa sposoby: na słodko lub…
Drożdżowiec może być dłużej świeży. Wystarczy zamienić mleko na kefir podczas jego przygotowywania.
Ziemniaki do knedli muszą być mączyste. Przed przygotowanie ciasta na knedle, należy je ugotować dzień…