Przepis na sos tatarski
Składniki:
- 2 jaja na twardo
- 3 dag musztardy
- 1 łyżka utartego chrzanu
- 1 łyżeczka szczypiorku
- 4 dag oliwy
- szczypta soli, cukru, papryki
- 2 cytryny
Opis:
- Rozetrzeć żółtko z oliwą na majonez, zmieszać z musztardą, dodać sok z cytryn.
- Przyprawić przyprawami: cukier, sól, papryka.
- Dołożyć posiekane białka, utarty chrzan i drobno pokrajany szczypiorek.
- Rozprowadzić sos zimnym rosołem lub wodą do odpowiedniej gęstości.
- Nadaje się do zimnych mięs.
Jeden komentarz
Pingback: • Śniadanie Wielkanocne - przepis, składniki, przygotowanie - Ale przepis! - Przepisy kulinarne