Przepis na zupę z serwatki lub maślanki
Składniki:
- 1 litr serwatki lub maślanki
- 4 łyżki kaszy jaglanej
- 2 łyżki zielonego usiekanego koperku
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Opis:
- Umyć dokładnie kaszę, osączyć i ugotować wrzucając do 2 szklanek wody.
- Serwatkę zagotować, gorącą połączyć z ugotowaną do miękkości kaszą.
- Dodać drobno posiekaną zieleninę, śmietanę i doprawić zupę do smaku solą i pieprzem.