Zupa poziomkowa

Przepis na zupę poziomkową

Składniki:

• 50 dkg poziomek
• 1/2 l wody
• 2 żółtka
• 15 dkg cukru
• 1/4 l śmietany

Opis:

1. Poziomki opłukać na cedzaku, utrzeć z cukrem na gładką masę.
2. Rozrzedzić przegotowaną wodą.
3. Połączyć z żółtkami rozmąconymi ze śmietaną lub samą śmietaną.
4. Podawać z grzankami.