Przepis na zupę jarzynową IV
Składniki:
- 50 dag ziemniaków
- 1 średnia marchewka
- 1 mała pietruszka
- 1/2 małego selera
- 1 średnia cebula
- 1/2 szklanki domowego przecieru pomidorowego
- sól, pieprz
- 1/3 szklanki mleka
- natka pietruszki
Opis:
- Warzywa oczyścić, opłukać, pokrajać.
- Zalać wrzącą wodą, ugotować do miękkości, dodając sól i pieprz w połowie gotowania.
- Dodać przecier pomidorowy, zagotować.
- Zupę zabielić mlekiem.
- Podawać posypaną pietruszką.