Barszcz biały na króliku

0

Przepis na barszcz biały na króliku

Opis:

  1. Oczyszczony przodek królika gotować w niewielkiej ilości wody z dodatkiem przypraw.
  2. Do miękkiego mięsa wlać żur, podprawić śmietaną.
  3. Mięso wyjąć, oddzielić od kości, pokroić na małe kawałki, powtórnie włożyć do barszczu.
  4. Podawać z dodatkiem ugotowanych na sypko ziemniaków.

Składniki:

  • przodek królika
  • cebula
  • 2 szklanki żuru
  • szklanka śmietany
  • sól, pieprz
  • ziele angielskie
  • listek laurowy

Źródło: Ze zwykłych produktów, niezwykłe potrawy. K. Pyszkowska

    Share.

    Leave A Reply