Kawior z bakłażanu

0

Przepis na kawior z bakłażanu

Składniki:

  • 1/2 kg bakłażanów
  • 15 dkg pomidorów
  • 8 dkg cebuli
  • 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki
  • 3-4 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • cytryna

Opis:

  1. Bakłażany opłukać, upiec, zdjąć skórkę.
  2. Cebulę obrać.
  3. Bakłażany i cebulę posiekać, dodać olej, sól, pieprz, sok z cytryny, ocet.
  4. Kawior podawać na szklanym półmiseczku.
  5. Przybrać talarkami pomidorów, z wierzchu posypać siekaną zieloną pietruszką.
Share.

Leave A Reply