Przepis na surówkę z dyni
Składniki:
- 30dag dyni
- 10dag żurawin albo 2 jabłka
- sól, cukier
- pół szklanki śmietany
- zielenina
Opis:
- Obraną dynię i jabłka zetrzeć na tarce o średnich otworach, dodać przyprawy do smaku, wymieszać ze śmietaną.
- Posypać natką pietruszki lub koperkiem.
- Jeżeli zamiast jabłek dajemy do surówki żurawinę, należy ja dokładnie umyć i przetrzeć przez sitko.
Źródło: Ze zwykłych produktów, niezwykłe potrawy. K. Pyszkowska