Przepis na sałatkę z cebuli
Składniki:
- 50 dag cebuli
- 5 dag oleju
- 1 dag musztardy
- sól
- cukier
- kwasek cytrynowy lub ocet
- zielenina
Opis:
- Cebulę poszatkować w plastry, włożyć do rondla, skropić kwasem i olejem, posolić i podgrzewać do zmiękczenia.
- Nie rumieniąc, ostudzić.
- Z oleju, kwasu, wody i cukru i soli przygotować zaprawę, wymieszać z cebulą.
- Posypać siekaną zieleniną.
