Przepis na precelki drożdżowe
Składniki:
- 50 dag mąki
- 3 dag drożdży
- 1/4 l mleka
- 4 jaja
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajo do smarowania
- kminek lub mak do posypania
Opis:
- Rozrobić drożdże, rozmieszać jaja, dodać do mąki, wsypać sól.
- Wyrobić ciasto tak gęste jak na bułki.
- Gdy wyrośnie, wyrabiać precelki, układać na blachę wysypaną mąką.
- Gdy urosną smarować jajkiem i posypać albo kminkiem albo makiem.
- Piec w piekarniku.
