Przepis na szybki sernik gotowany
Składniki:
- 1 kg białego sera
- 4 jajka
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 1/3 szklanki mleka
- 2 budynie: waniliowe i/lub śmietankowe
- paczka herbatników
- 1 tabliczka czekolady (rodzaj wg uznania)
- 1 łyżka śmietany
Opis:
- Ser miksujemy z jajkami.
- Margarynę roztapiamy z cukrem w garnuszku na ogniu.
- W osobnym naczyniu do mleka wsypujemy budynie i mieszamy.
- Dodajemy mieszaninę do margaryny w garnuszku.
- Dodajemy do garnuszka ser z jajami.
- Gotujemy wszystko przez ok 10 minut, mieszając.
- Spód blachy wykładamy papierem dopieczenia.
- Na spodzie układamy pierwszą warstwę herbatników.
- Nakładamy warstwę ciasta, przykrywamy kolejną warstwą herbatników, dajemy kolejną warstwę ciaska i przykrywamy herbatnikami.
- Rozpuszczamy w garnuszku czekoladę z i łyżką śmietany.
- Polewamy ciasto.
- Formę z ciastem wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.
