Przepis na babkę do kawy
Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 8 dag cukru
- 8 dag masła
- skórka cytrynowa
- 3 jaja
- 6 dag rodzynków
- 1/4 l mleka
- 1 łyżeczka soli
- 4 dag drożdży
Opis:
- Włożyć do miski jaja, mąkę, cukier, sól, skórkę cytrynową.
- Wlać wyrośnięte drożdże i ciepłe mleko, zagnieść ciasto.
- Gdy będzie gładkie, dodać ciepłe masło, czyste rodzynki, wyrabiać aż połączy się masło z ciastem.
- Wyłożyć do wysmarowanej formy.
- Odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce.
- Posmarować jajem i upiec w piekarniku.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
