Przepis na sałatkę z kalafiora
Składniki:
- kalafior
- sól i cukier
- 2-3 łyżki majonezu
- koperek
- pomidor
- sałata masłowa
- 2 jaja ugotowane na twardo
Opis:
- Ugotowany kalafior osączyć z wody, ostudzić i rozebrać na małe różyczki, układając je jednocześnie w wianuszek na salaterce.
- Tak przygotowany kalafior skropić sokiem z cytryny, polać majonezem.
- Posypać po wierzchu obficie zielonym koperkiem, udekorować pomidorem i liściem sałaty.
- Sałatkę dodatkowo posypać po wierzchu ugotowanym na twardo jajkiem, drobno posiekanym.
- Danie doskonale nadaje się na letnią kolację, czy przystawkę do obiadu.
Źródło: Ze zwykłych produktów, niezwykłe potrawy. K. Pyszkowska
