Przepis na tatara z jabłkami
Opis:
- Wszystkie składniki powoli ze sobą łączyć, mieszać delikatnie, aby nie powstała papka.
- Wymieszany ze składnikami tatar ułożyć w piramidkę na liściach sałaty, przybierając wycinankami z czerwonej rzodkiewki.
- Idealnie świeży, lekkostrawny posiłek gotowy.
Składniki:
- 50 dag mielonej wołowiny
- 4 łyżki drobno posiekanych, kwaśnych jabłek
- 4 łyżki drobno posiekanej, spażonej wrzątkiem cebuli
- oliwa z oliwek
- łyżka musztardy
- żółtko
- zmielony pieprz, sól
Źródło: Przyjmujemy gości, Biruta Bieniecka
