Przepis na pastę śledziową
Składniki:
- 2 śledzie
- 1 cebula
- 10 dkg słoniny odkrajanej od szynki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- pieprz
Opis:
- Umyte i wymoczone śledzie obrać, oczyścić i wypłukać.
- Następnie osunąć ości, posiekać bardzo drobno wraz z cebulą i słoniną.
- Utrzeć w misce na jednolitą masę, doprawić do smaku i wymieszać z zieleniną.
- Podawać na świeżym pieczywie, posypać kolorowym pieprzem.