Przepis na opiekanki z jaj z sardynkami i kawiorem
Składniki:
- 6 jaj
- 4 sardynki
- 4 dag kawioru
- sos śmietanowy
- 1/8 l bułki
- 5 dag mąki do panierowania
- 8 dag masła do smażenia
Opis:
- Jaja ugotowane na twardo posiekać wraz z sardynkami i zmieszać z sosem śmietanowym.
- Nabierać łyżką tę masę, położyć na deseczkę, obsypać mąką z każdej strony.
- Posmarować jajkiem i obtoczyć w bułeczce, smażyć na maśle.
- Po usmażeniu położyć na wierzch każdej opiekanki troszeczkę kawioru.
- Podać w sosjerce pozostały sos śmietanowy.