Przepis na bakłażan z grilla
Składniki:
- bakłażan
- sól
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- pieprz mielony
Opis:
- Bakłażan należy pokroić w dość grube plastry, ok. 1 cm.
- Solimy go i pozostawiamy na 15 minut.
- Sok, który warzywo puściło odlewamy. Dzięki tej czynności bakłażan nie będzie gorzkawy.
- Skrapiamy plastry oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Pieprzymy.
- Kładziemy na grillu i opiekamy z obu stron.
- Doskonała przekąska.
