Przepis na marynowane śliwki
Składniki:
- 1 kg śliwek
- 3 szklanki wody
- 40 dag cukru
- 1/4 szklanki octu 6 %
- goździki
- cynamon
Opis:
- Zdrowe, jędrne śliwki umyć, nakłuć szpilką, sparzyć wrzącą wodą.
- Odcedzić i ułożyć w słojach.
- Z wody, cukru, octu i przypraw przygotować zalewę.
- Gorącą zalewę połączyć ze śliwkami.
- Pasteryzować jak kompoty przez 20 minut.
