Przepis na pyzy nadziewane
Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 1 jajko
- 2 dag drożdży
- sól
- 10 dag powideł
- 6 dag masła
- 1 dag bułki do polania
Opis:
- Zagnieść w misce lub na stolnicy ciasto z ciepłą wodą, dodać jajko, drożdże i sól.
- Przykryć, postawić w cieple do wyrośnięcia, wyrabiać duże knedle, nadziewać je powidłami, układać na płótnie posypanym mąką.
- Gdy podnoszą się, gotować w osolonej wodzie i polać masłem ze zrumienioną bułeczką.
- Osobno można podać sos powidłowy.
