Przepis na grzanki z szynką
Składniki:
- 4 bułeczki
- 20 dag okrawków z szynki wraz z tłuszczem
- 2 jaja
- pieprz
- 1/8 l tartej bułki
- 1/4 l mleka
- 8 dag masła do smażenia
Opis:
- Pokrajać równe grzanki z bułki, namoczyć w mleku.
- Zemleć szynkę wraz z tłuszczem, dodać tartą bułkę i surowe jaja.
- Doprawić pieprzem i solą, wymieszać.
- Smarować tą siekaniną każdą grzankę, przykładać drugą, ścisnąć i wyrównać nożem.
- Obsypać tarta bułką cieniutko.
- Usmażyć na maśle i podawać jeszcze gorące.
