Przepis na sałatkę z kolorowym makaronem
Składniki:
- 1/2 paczki kolorowego makaronu
- 1 pierś z kurczaka
- 1/2 puszki ananasów z puszki
- 1/2 puszki brzoskwiń z puszki
- puszka kukurydzy konserwowej
- mały kubek jogurtu naturalnego
- 1/2 pudełeczka śmietany 12%
- łyżka majonezu
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Opis:
- Makaron gotujemy do miękkości. Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy. Następnie pieczemy go na patelni – pokrojonego w kostkę lub paseczki. Zostawiamy do wystygnięcia.
- Ananasy i brzoskwinie kroimy w drobne paseczki lub kostkę, odsączamy i mieszamy z makaronem. Dodajemy kukurydzę.
- Przygotowujemy sos – jogurt, śmietanę i majonez mieszamy razem przyprawiając solą i pieprzem. Wsypujemy także zioła prowansalskie.
- Kurczaka dodajemy do makaronu i zalewamy sosem, mieszamy wszystko razem.
- Najlepiej podawać schłodzoną sałatkę.
