Przepis na faworki, jak u Babci!
Składniki:
- 4 żółtka
- 30 dag mąki królewskiej
- 4 łyżki śmietany 12 %
- 2 łyżki spirytusu lub octu 6%
- olej do smażenia
- 1 łyżka cukru
- cukier puder do posypywania
Opis:
- Na stolnicy wysypujemy mąkę, następnie wbijamy 4 żółtka, dokładamy śmietanę.
- Dokładamy 1 łyżkę cukru i spirytus.
- Wszystko ugniatamy, ugniatamy, ugniatamy, tak aby uzyskać jednolitą masę.
- Dzielimy na kilka placków i każdy z nich wałkujemy cieniutko.
- Kroimy w paski i przewijamy faworki.
- Smażymy krótko na rozgrzanym oleju.
- Po wystygnięciu sypiemy cukrem pudrem.
