Przepis na rum
Składniki:
- 1 l spirytusu
- 3/4 l wody
- 12 dag cukru
- 1 dag cukru na karmel
- 1/2 laski wanilii
- 1 kieliszek esencji rumowej
Opis:
- Zrumienić 1 dag cukru na jasnobrunatny kolor.
- Rozprowadzić wodą.
- Włożyć do tego płynu cukier, gdy zagotuje się, ostudzić.
- Zmieszać ze spirytusem.
- Dodać wanilię i esencję rumową.
- Odstawić na 3 miesiące.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa