Wieprzowina z owocami

0

Przepis na wieprzowinę z owocami

Składniki:

  • 4 duże sznycle wieprzowe
  • 1 seler naciowy
  • 13 dag śmietany kremówki
  • 2 małe jabłka
  • 2 małe banany
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżeczki curry
  • sok z 1 cytryny
  • sól
  • pieprz

Opis:

  1. Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w paski.
  2. Selera oczyścić, umyć,pokroić w plasterki.
  3. Mięso smażyć na rozgrzanym oleju, doprawić solą i pieprzem. wyjąć  patelni
  4. Na tym samym tłuszczu smażyć seler przez 5 minut.
  5. Zasmażyć mąkę na maśle, oprószyć curry,wymieszać.
  6. Podlać mąkę śmietaną,gotować chwilę na małym ogniu.
  7. Włożyć mięso i selera do sosu,podgrzać.
  8. Jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć środki z pestkami,po czym pokroić na mniejsze cząstki. Skropić połową soku z cytryny.
  9. Obrać banany, pokroić w plasterki, skropić resztą soku z cytryny.
  10. Dodać owoce do mięsa, podgrzać.
  11. Doprawić do smaku. Podawać z ryżem.
Share.

Leave A Reply