Przepis na pyszną pizzę
Składniki:
- 30dag mąki
- 2dag drożdży
- 1 łyżka oleju na obłożenie
- 60dag pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5dag filecików anchois
- 25dag mozzarelli
- 12 czarnych oliwek
- oregano
- bazylia
- oliwa
- sól, pieprz
Opis:
- Drożdże rozpuścić w letniej wodzie i wymieszać z mąką.
- Dodać szczyptę soli oraz łyżkę oleju.
- Wyrobić gładkie ciasto, odstawić do wyrośnięcia, po czym rozwałkować na cienki placek.
- Pomidory obrać, pokroić w plasterki.
- Cebulę i czosnek obrać, pokroić w talarki, zeszklić na łyżce oliwy.
- Dodać pomidory i dusić 23 minuty.
- Ciasto obłożyć pomidorami, pokrojoną mozzarellą, filecikami anchois.
- Przybrać oliwkami, posypać ziołami, solą, pieprzem i skropić oliwą.
- Piec 25 minut w temperaturze 222 c.
Źródło: Kalendarz zdzierany
Jeden komentarz
Pingback: • Jak dobrać odpowiednie wino? - przepis, składniki, przygotowanie - Ale pomysł! - Przepisy kulinarne