Przepis na kurczę zapiekane z bananami
Składniki:
- 1 kurczę
- włoszczyzna
- 8 kromek bułki
- 12dag masła
- 2 banany
- 8dag łagodnego sera
- sok z cytryny
- 8 moreli z kompotu
- szczypta łagodnej papryki
Opis:
- Ugotować kurczę z dodatkiem włoszczyzny, a gdy będzie miękkie – wyjąć, oddzielić kości i skórę.
- Mięso pokrajać na osiem porcji, resztę wykorzystać np. do sałatki lub do nadzienia.
- Kromki bułki posmarować dość grubo masłem. Bułkę pokrajać ukośnie, aby kromki były większe.
- Na tych kromkach poukładać porcje mięsa, kawałki obranych bananów, połówki moreli, skropić cytryną i posypać dość grubą warstwą startego sera.
- Wysmarować blachę masłem, ułożyć grzanki i przed samym podaniem wstawić di mocno nagrzanego piekarnika w celu zapieczenia.
- Ser po wierzchu można posypać odrobiną łagodnej mielonej, papryki.
- Podawać bezpośrednio po zapieczeniu z dodatkiem borówek.
Źródło: Zw zwykłych produktów, niezwykłe potrawy. K. Pyszkowska