Zupa ziemniaczana ze śmietaną
Przepis na zupę ziemniaczaną ze śmietaną Składniki: 50-60 dkg ziemniaków 15 dkg włoszczyzny 1 dkg…
kuchnia polska berger
Galaretka malinowa
Przepis na galaretkę malinową Składniki: 40 dkg malin 1/2 l wody 20 dkg cukru 2…
Keks biszkoptowy
Przepis na keks biszkoptowy Składniki: 5 jaj 25 dkg mąki pszennej 25 dkg cukru pudru…
Drink Mazagran
Przepis na mazagran Składniki: 1/4 l czarnej kawy 3/4 l wody 3 kieliszki koniaku cukier…
Czernina
Przepis na czerninę Składniki: podróbki z gęsi krew z gęsi 25 dkg włoszczyzny 1,75 l…
Mus z poziomek lub truskawek
Przepis na mus z poziomek lub truskawek Składniki: 40 dkg poziomek 3 białka 10 dkg…
Zupa grzybowa
Przepis na zupę grzybową Składniki: 3 dkg suszonych grzybów 25 dkg włoszczyzny ( bez kapusty…
Budyń z sera
Przepis na budyń z sera Składniki: 40 dkg sera białego 5 jaj 5 dkg kaszy…
Kotlety cielęce mielone zapiekane w sosie pomidorowym
Przepis na kotlety cielęce mielone zapiekane w sosie pomidorowym Składniki: 50 dkg mięsa z kością…
Kalafior zapiekany w sosie beszamelowym
Przepis na kalafior zapiekany w sosie beszamelowym Składniki: 1,20 – 1,40 kg kalafiora 4 dkg…
Sos Cumberland
Przepis na sos Cumberland Składniki: 1 pomarańcza 1 cytryna 1/8 l wina owocowego czerwonego 2…
Sos Ravigotte
Przepis na sos Ravigotte Składniki: 1/4 l rafinowanego oleju 1 surowe żółtko 25 dkg młodego…
Sos winaigrette
Przepis na sos winaigrette Składniki: 1/4 l rafinowanego oleju 1 surowe żółtko 1/8 l wina…
Naleśniki zapiekane z pianą
Przepis na naleśniki zapiekane z pianą Składniki: 1 jajo sól, cukier 1/8 l wody 1/8…