Przepis na żur na kiełbasie lub boczku
Składniki:
- 25 dag włoszczyzny
- 20 dag boczku lub kiełbasy
- 1,5 l wody
- 1/4-1/2 l żuru
- 80 dag ziemniaków
- ząbek czosnku
- sól
Opis:
- Z boczku i włoszczyzny ugotować wywar, przecedzić, wlać żur.
- Zagotować i osolić.
- Włożyć pokrajany boczek i czosnek roztarty z solą.
- Podawać z ziemniakami okraszonymi słoniną.
Jeden komentarz
Pingback: • Śniadanie Wielkanocne - przepis, składniki, przygotowanie - Ale przepis! - Przepisy kulinarne